Bawang putih merupakan bumbu dapur yang sangat penting, semua masakan tidak ketinggalan dengan bumbu dapur yang satu ini. Bawang putih dalam keadaan mentah mengandung senyawa sulfur termasuk zat kimia bernama Alliin. Ketika bawang putih ditumbuk halus, zat aliin yang sebenarnya tidak berbau akan terurai. Dengan dorongan enzim alinase, aliin terpecah menjadi alisin, amonia, dan asam piruvat. Bau tajam alisin dikarenakan kandungan zat belerang. Aroma khas ini bertambah menyengat ketika zat belerang (sulfur) dalam alisin diterbangkan ammonia ke udara, sebab ammonia mudah menguap. Senyawa alisin berkhasiat menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah. Selain sebagai campuran dalam mengolah masakan, bawang putih juga sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Ingin tahu
manfaat bawang putih untuk kesehatan? saya akan membahas satu persatu di bawah ini:
|
Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan
|
1. Bawang Putih Mencegah Kanker
Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Jika Anda adalah perokok berat, Anda boleh mengunyah bawang putih mentah1 siung untuk melindungi tubuh dan mencegah kanker.
2. Bawang Putih Sebagai Obat Anti Radang Tenggorokan
Bawang putih terdapat kandungan zat anti radang. Sehingga jika Anda mengalami demam, atau sakit tenggorokan, cukup hanya mengunyah 1 siung bawang putih dan rasakan bedanya dan lama-kelamaan tenggorokan anda akan kembali normal.
3. Bawang Putih Sebagai Anti Bakteri
Anti Bakteri disini lebih detailnya adalah sakit saluran pencernaan. Jika Anda mengalami hal tersebut, makanlah tumbukan bawang putih dengan campuran lalap, alhasil pencernaan anda akan kembali normal.
4. Bawang Putih Sebagai Penyubur Rambut
Bawang putih ternyata dapat mengatasi masalah kerontokan rambut. Bawang putih mengandung Allicin yang tinggi, yang dipercaya efektif untuk mengatasi masalah rambut rontok. Gosokkan irisan siung bawang putih pada kulit kepala lalu pijat-pijat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Bisa juga bawang putih ditambahkan minyak, lalu dipijatkan ke kepala Anda.
5. Manfaat Bawang Putih Sebagai Penghilang Jerawat.
Obat jerawat saat ini sudah banyak sekali dari mulai yang bebentuk herbal sampai dengan yang mengandung bahan kimia. Obat jerawat yang satu ini yaitu dengan bawang putih, cara menggunakannya juga cukup mudah yaitu, dengan mengoleskan potongan bawang putih pada wajah anda yang berjerawat secara perlahan-lahan.
6. Bawang Putih Bermanfaat Untuk Menyembuhkan Flu.
Dengan kandungan antioksidan di dalam daging bawang putih, menjadikan sistem imun tubuh manusia mendapatkan manfaat jika bawang putih secara konstan di masukkan dalam menu sehari-hari. Jika flu menghampiri, cobalah menyeruput teh bawang putih : masukkan irisan atau cincang halus bawang putih dalam air panas untuk beberapa menit kemudian saring. Teh siap diminum. Dapat juga ditambahkan sedikit madu atau jahe untuk menambah rasa.
7. Bawang Putih Berkhasiat Mencegah Hipertensi.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan bawang putih dapat menjadi pengobatan alami dalam mengatasi hipertensi. Peneliti mengatakan bahwa konsumsi bawang putih berkontribusi menurunkan tekanan darah sekira 10 persen. Jika anda mempunyai penyakit hipertensi, tidak ada salahnya untuk mencoba mengunyah bawah putih 1 siung untuk mencegah penyakit darah tinggi atau hipertensi.
Artikel Kesehatan Lainnya:
-
Tips Mengatasi Bau Mulut Setelah Makan Daging Kambing
-
Manfaat Minum Air Putih Setelah Bangun Tidur
-
9 Makanan Untuk Kesehatan Tulang
-
Segudang Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan
-
Beberapa Hal Yang Harus Anda Lakukan Agar Cepat Hamil
-
Tips Mujarab Cara Menghilangkan Bau Mulut Secara Alami
-
Cara Alami Mengecilkan Perut dengan Cepat
-
Segudang Manfaat Kentang Bagi Tubuh
-
Ramuan Alami Untuk Mengobati Tumor Payudara
Demikianlah segudang manfaat bawang putih bagi tubuh, ternyata banyak sekali tumbuh-tumbuhan maupun bumbu dapur disekitar kita sebagai obat alternatif untuk mencegah penyakit, poin diatas merupakan sedikit manfaat dari bawang putih, masih banyak manfaat-manfaat lain dari bawang putih yang belum saya tulis. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda semua.
sumber:http://manfaatnyasehat.blogspot.com